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山田麻衣子

嵊州“御小笼”创新“直播+车间”模式，将直播间搬到制作现场，在线展示小笼包制作过程，让观众对新鲜的肉馅和原料一目了然。生产车间的镜头真实地记录着每一个手工小笼包从和面到成型的过程，100多位面点师傅面戴口罩山田麻衣子，头顶纯白食品卫生帽，搓条、摘挤、擀皮，各司其职。同时山田麻衣子，从猪肉到面皮、到克重设置多道抽检流程。

浙江各地深入挖掘特色产业，充分发挥直播对产业的赋能带动作用。在湖州善琏镇，该镇200多家湖笔企业借助直播顺利转型，依托“云鼎国际直播中心”绿色直播基地，建立了湖笔共富工坊，为企业提供直播培训、共享直播间等帮扶。该直播基地将传统非遗、乡村振兴和数字电商融合在了一起，带动周边就业创业累计超过2000人，用直播间“小”窗口支撑起了产业发展的“大场景”。